V današnjem svetu je moderno biti lep in vedeti vse o zdravem prehranjevanju ter hujšanju. Česar pa nas ne učijo, pa je, da se o tem ni vedno dobro izobraževati zgolj preko spleta. Ta je namreč poln različnih bolj ali manj verodostojnih vsebin, zaradi česar je potrebno biti zelo previden pri tem, čemu bomo verjeli.
Na koncu gre vendarle za naše zdravje, s katerim se ne želimo igrati in prav zaradi tega na spletu v prvi vrsti sploh iščemo tovrstne nasvete. A kako vedeti, kaj je zares zdravo prehranjevanje, ki bo za nas naredilo največ dobrega?
Kaj sploh je zdravo prehranjevanje?
Za nekoga je zdravo prehranjevanje samo uživanje vsega biološko pridelanega ali pa samo sadje in zelenjava. To je zelo posplošeno in nikakor ne najboljše razmišljanje v smeri zdravega prehranjevanja. Seveda v želji, narediti nekaj dobrega zase in za svoje zdravje.
Za začetek se je potrebno izobraziti na področju, ki zajema nujno potrebna esencialna hranila. Potrebno je vedeti, koliko katerega vitamina ali minerala telo potrebuje. Kako je z beljakovinami, kje jih dobimo, pa denimo koliko ogljikovih hidratov in maščob zaužiti.
Zmernost je lepa čednost
Seveda je težko pričakovati, da bo vsak med nami vedel vse tisto, kar smo zapisali zgoraj. Zato povejmo, da boste za začetek naredili ogromno že, če boste zgolj raznovrstno jedli. Torej različno zelenjavo kot tudi sadje, pa v prehrano vključili nekaj malega mesa.
Tudi žita so dobrodošla. Kar pa je ob tem še dobro vedeti, je dejstvo, da je potrebno gledati na to, da so živila čim manj predelana (najbolje nič) in si hrano pripravimo doma sami. Če boste prisluhnili telesu, boste hitro čutili, kaj potrebuje. Naj vam bo žeja in pitje vode za osnovo. Telo namreč dobro ve, kdaj je žejno, zato nalivanje z vodo res ni potrebno.
Česa se izogibati?
Pri zdravem in zmernem prehranjevanju je potrebno upoštevati tudi načelo izogibanja nezdravim živilom. V tem primeru dodajmo, da je vsekakor dobro v večji meri iz prehrane črtati bel sladkor. Če že, potem uporabimo rjavega ali pa drugo vrsto sladila. Med je denimo naraven in odličen. A tudi s tem ne pretiravajmo.
O soli je bilo povedano marsikaj negativnega, obenem pa moramo vedeti, da telo potrebuje natrij, ki se nahaja v soli. Le previdni bodite pri količini in temu, katero sol uporabljate. Tudi maščobe v nas izzovejo negativna čustva, a dejstvo je, da vse maščobe niso slabe.
Potrebujemo tiste zdrave maščobe, ki se nahajajo v mastnih ribah, kot sta denimo losos in tuna. Prav tako maščobne kisline omega 6, ki jih najdemo v različnih oreščkih. Beljakovine se nahajajo v mesu, potrebo po ogljikovih hidratih pa zadovoljimo s testeninami, kruhom in drugimi živili, čeprav bi med zdrave raje našteli zelenjavo, kalčke in oreščke.
Zdrava kmečka pamet
Ta naj vam bo za vodilo pri tem, ko boste izbirali hrano, ki bo šla v vaše telo. Pri kruhu sezite po polnozrnatem, enako storite s testeninami, bel sladkor izločite ali zamenjajte z rjavim. Jejte raznovrstno hrano in vsaj 5 obrokov na dan. Nikoli ne izpustite zajtrka.
Pijte vodo, limonado in nesladkan čaj. Ne pretiravajte z mesom, ki pa je vseeno dobrodošlo pri zdravem prehranjevanju. Še posebej pazite na maščobe. Pomislite, katere hrane ne marate in kaj pri tem zamujate v smislu vitaminov, mineralov in ostalega. Nadomestite manjkajoča hranila na druge načine.
Vsekakor pa kljub zelo zdravemu prehranjevanju ne pozabite še na pomen gibanja. Vsak dan si privoščite vsaj pol ure sprehoda ali pa nekajkrat na teden pojdite na rekreacijo. Doma lahko tudi telovadite, kar naj postane vaša jutranja rutina.
